poltavskiu

Рецепт этого торта мне дала бабушка. Его вкус я запомнила с детства. В конце всех семейных праздников я ждала финала — бабушкин торт. Он готовится в четыре этапа: этап 1 — бизе этап 2 — бисквит этап 3 — крем этап 4 — лепим торт Этап 1: Для бизе нужно взбить 10 белков с 2 стаканами сахара и 1,5 ч.л. крахмала (яйца должны быть холодными) В хорошо взбитое бизе добавьте стакан орехов (грецкий или арахис ) Выпекать бизе в форме для торта  2 — 2,5 часа в