BigChef.ru Кулинарные рецепты для приготовления вкусных блюд самостоятельно.

poltavskiu

Рецепт этого торта мне дала бабушка. Его вкус я запомнила с детства. В конце всех семейных праздников я ждала финала — бабушкин торт. Он готовится в четыре этапа: этап 1 — бизе этап 2 — бисквит этап 3 — крем этап 4 — лепим торт Этап 1: Для бизе нужно взбить 10 белков с 2 стаканами сахара и 1,5 ч.л. крахмала (яйца должны быть холодными) В хорошо взбитое бизе добавьте стакан орехов (грецкий или арахис ) Выпекать бизе в форме для торта  2 — 2,5 часа в

читать полностью
7cfb786e63a2

Когда неожиданно к нам нагрянули гости, как гостеприимные хозяюшки мы готовим чай и угощения. Таким вкусным угощением может стать бисквит. Продукты для приготовления: 1. 5 яиц 2. 100 гр. сахара 3. 100 гр.муки 4. 40 гр. сливочного масла 5. 30 гр. изюма 6. 120 гр. шоколадной глазури И так 5 яиц с сахаром в глубокой посуде подогреть на слабом огне и хорошо вымешать. Затем снять с огня и взбивать яичную массу до полного охлаждения. К пенообразной массе осторожно добавить муку, изюм, 20 гр. топленого (не горячего) сливочного

читать полностью
i

Хорошая погода — это отличный повод устроить пикник. Бутылочка белого вина, сыр, виноград, фрукты. Чего то не хватает? Ну конечно пирога. Идеально для пикника Вам подойдет именно этот пирог., Продукты для приготовления теста: 1. 280 гр. муки 2. 25 гр. свежих дрожжей 3. 50 гр. сливочного масла 4. 30 гр. сахара 5. 3 яйца 6. молоко 7. соль Для начинки: 1250 гр. яблок, молотая корица, сахар, ром, миндаль. Замесить тесто и раскатать в два пласта, толщиной в палец. Готовим начинку: яблоки очищаем от кожицы, натереть на крупной

читать полностью
tort

Продукты для приготовления: 1. 8 яичных белков 2. 150 гр сахара 3. 150 гр растопленного шоколада 4. 70 гр муки 5. взбитые с сахаром и какао сливки для прослойки (примерно 600 гр). Яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, постепенно ввести в нее сахар, жидкий шоколад и муку. В небольшом противне, смазанном маслом и посыпанном мукой, выпечь из приготовленной массы три одинаковых коржа. Каждый пласт разрезать на три длинных полосы. Полученный таким образом 9 полос прослоить и покрыть сверху взбитыми с сахаром сливками с какао.

читать полностью
pechenki

Решили попить чаю? А почему бы Вам не попробовать новый рецептик хрустящих печенек, с которым чай будет еще вкуснее. Для приготовления нам пригодится: 300г. молока, мука, соль, 250г. сахара, 3 яйца, 1 ст.л. меда, сода, уксус, сливочное масло. Начнем: 1. смешать яйца и сахар 2. добавить молоко и соль и мед (хорошо перемешайте) 3. добавить немного муки, а затем 1ч.л. соды погасить уксусом 4. добавить муки и замесить крутое тесто 5. отставить на 1 час в холодильник 6. тонко раскатать пласт теста и вырезать любые формочки (все

читать полностью
1328209993_kak-ispech-tonkie-bliny-1

Что можно есть круглосуточно? Блины!! Ведь это чудесное блюдо можно комбинировать  с чем угодно. Блины отлично сочетаются с рыбой, мясом, икрой, сыром, творогом, медом, овощами, фруктами. Вот и мы решили познакомить Вас с  вкуснейшим рецептом  блинов с  шоколадом . Для этого нам понадобится: молоко 1л., 200гр воды, 4 яйца, соль, 100гр сахара, мука, 150гр растительного масла, 1 плитка шоколада (черный или молочный по вкусу ) И так приступим : 1. смешайте 0,5 молока 200гр воды (вторую половину молока оставьте на потом) 2. добавьте яйца сахар и щепотку

читать полностью
uzor uzor uzor uzor
  • Хотите порадовать своих близких кулинарными вкусняшками? BigChef.ru может Вам в этом помочь! У нас Вы найдете рецепты на любой вкус. Даже самый требовательный гурман с аппетитом съест приготовленное Вами блюдо. Мы поделимся всеми хитростями современной кухни, тонкостями готовки экзотических блюд, под скажем как с подручных продуктов накрыть праздничный стол. Интересно? В таком случае не будем терять время, давайте же скорей знакомится с рецептами BigChef.ru!